INGREDIENTES TARTA NATA Y CHOCOLATE:
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Base de tarta (*ver receta base de tarta)
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1 L de nata para montar.
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4 Cucharada de azúcar.
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Esencia de vainilla.
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Cacao en polvo.
*ver receta como montar nata y trucos para que nunca se te corte y siempre se monte
PREPARACIÓN TARTA NATA Y CHOCOLATE:
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Montamos la nata; para ello echamos en un la nata y removemos con las varillas 5 minutos luego incorporamos el azúcar y la vainilla y batimos durante 4 o 5 minutos más.
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Separaremos la mitad de la nata y a una de las mitades le echaremos cacao en polvo y la batiremos un poco más hasta que este bien integrado.
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Cuando ya tengamos la nata montada la metemos en las mangas pasteleras y rellenamos las bases de la tarta de nata y chocolate.
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por último la decoramos con una boquilla ancha con los picos hacia dentro y vamos haciendo los picos combinando nata y chocolate.
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