Lun. Jun 17th, 2024
brownie

El postre conocido como BROWNIE es una receta típica de Estados Unidos. Literalmente significa «marroncito» y es un bizcocho de chocolate con nueces. Los brownies se sirven calientes acompañado de helado y nata.

INGREDIENTES BROWNIE:brownie

  • 200 gr. mantequilla.
  • 400 gr. chocolate negro.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar blanco.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar moreno.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 6 huevos.
  • 250 gr. harina repostería.
  • 125 gr. nueces.

 

 

PREPARACIÓN BROWNIE:

  1. Derretimos en el microondas el chocolate junto a la mantequilla. También lo podemos hacer al  baño maría.
  2. En un bol mezclamos el chocolate fundido, el azúcar, la vainilla y  la sal.
  3. Incorporamos los huevos uno a uno e integramos.
  4. Tamizamos la harina  y lo mezclamos bien.
  5. Por último incorporamos las nueces.
  6. Ponemos la masa en el molde (que hemos cubierto con papel de horno)  y lo metemos en el horno (ya precalentado) a 170ºC durante 20 minutos.
  7. Servimos con una bola de helado  y nata.


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Por Cristina Castro

Hola soy Cristina Castro, soy una apasionada de la cocina. Cree este blog en el 2012 como una página personal para guardar las recetas que hacía. Mis recetas son sencillas, explicadas paso a paso con imágenes y vídeo recetas.

2 comentarios en «BROWNIE»

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