• 100 gr Mantequilla.

• 1 Huevo.

• 2 Cucharadas de Azúcar.

• Esencia de vainilla.

• 100 gr Harina de repostería.

• 1 Cucharadita de Levadura.

PREPARACIÓN GALLETAS DE MANTEQUILLA:

1. Echamos mantequilla a temperatura ambiente y la movemos con las varillas hasta que se blanquee.

2. Echamos el huevo, el azúcar ,la esencia de vainilla y una cucharadita de levadura, integramos bien la masa y por último añadimos la harina hasta que quede una masa pegajosa.

3. Para darle la forma necesitáis o una churrera-decorador de masas o un corta pastas, yo lo he echo con la churrera, solo introducir la masa, poner el disco con el dibujo que queráis y pegarlo bien a la bandeja de horno, es importante que lo hagáis en la superficie de la bandeja sin papel de horno porque se tiene que quedar pegado.

4. Introducir al horno 10 minutos a 180 Cº, hasta que estén doradas.