Mar. May 21st, 2024
receta de albóndigas caseras

INGREDIENTES PARA ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO:

  • 1/2 kilo carne picada de terneraALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO

  • Queso crema

  • Ajo

  • Pimienta negra

  • Harina

  • 3 Huevos

  • Pan rallado

  • Tomate

  • Orégano

  • Cebolla

PREPARACIÓN PARA ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO:

  1. Echamos la carne picada en un bol y le incorporamos un huevo, cuando esté incorporado echaremos el queso crema y lo integramos bien, por último echamos sal,ajo y pimienta al gusto.

  2. Ahora hacemos bolas con la masa (para que no se nos pegue a las manos nos las mojamos un poco en agua) . La pasamos por harina, el huevo y por último el pan rallado.

  3. Freímos y reservamos con papel absorbente.

  4. Para preparar la salsa:

  5. Freímos la cebolla en una sartén y luego echamos el tomate con orégano

  6. Echamos las albóndigas en la salsa y dejamos 10 minutos.

ALBÓNDIGAS CASERASALBÓNDIGAS CASERASALBÓNDIGAS CON QUESO Y TOMATE

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Por Cristina Castro

Hola soy Cristina Castro, soy una apasionada de la cocina. Cree este blog en el 2012 como una página personal para guardar las recetas que hacía. Mis recetas son sencillas, explicadas paso a paso con imágenes y vídeo recetas.

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