INGREDIENTES SAN JACOBOS:
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Jamón york cuadrado.
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Tranchetes.
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Harina.
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2 Huevos.
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Pan rallado.
PREPARACIÓN SAN JACOBOS:
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Ponemos una loncha de jamón york y encima 2 de tranchetes y para taparlo otra de jamón york.
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Lo pasamos por harina, huevo, pan rallado y luego yo lo vuelvemos a pasar por huevo y pan rallado para que quede mas sólido y no se deshaga en la sartén.
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Por último a freímos y a servir.
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