Vie. Abr 26th, 2024
RECETA PARA SOLOMILLO A LA PIMIENTA

INGREDIENTES PASA SOLOMILLO A LA PIMIENTA:

  • Solomillo.receta solomillo a la pimienta

  • 1/2 Litro de nata para cocinar.

  • Pimienta negra molida.

  • Pimienta negra entera.

  • 1 Chorro de coñac.

  • Sal.

PREPARACIÓN SOLOMILLO A LA PIMIENTA:

  1.  En una sartén a fuego fuerte ponemos un poco de aceite de oliva y doramos por ambas caras todos los solomillos.

  2. Apartamos los solomillos y lo salpimentamos.

  3. En la misma sartén con el jugo sobrante y a fuego medio echamos la nata hasta que se reduzca un poco (aproximadamente 1-2 minuto).

  4. A continuación introducimos la pimienta entera y el coñac y cuando la salsa este casi lista introducimos los solomillos.


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Por Cristina Castro

Hola soy Cristina Castro, soy una apasionada de la cocina. Cree este blog en el 2012 como una página personal para guardar las recetas que hacía. Mis recetas son sencillas, explicadas paso a paso con imágenes y vídeo recetas.

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