Las torrijas receta casera, es un postre típico de semana santa, son los dulces más utilizado por los católicos en estas fechas tan señaladas. Es un postre muy dulce y es una receta muy económica ya que su ingrediente principal es pan duro (pan del día anterior).

INGREDIENTES TORRIJAS RECETA CASERA:

• 1 barra de pan duro.
• 1,5 litro de leche entera.
• 250 gr. de azúcar blanco.
• 3 barras de canela en rama.
• La piel de 2 limones grandes.
• Huevos.
• Azúcar blanco y canela molida.

PREPARACIÓN TORRIJAS RECETA CASERA:

1. En una olla echamos la leche, la cascara de limón, las ramas de canela y el azúcar. Lo llevamos a ebullición. Cuando hierva apagamos el fuego y esperamos a que se temple la infusión.
2. Cortamos el pan duro en rebanadas gruesas y las pasamos por la infusión de leche.
3. Pasamos las rebanadas por huevo batido y lo freímos en aceite caliente hasta que se dore.
4. Mezclamos azúcar con canela y rebozamos el pan.
5. Servimos las torrijas.