INGREDIENTES TARTA FRÍA DE ARROZ CON LECHE:

• 400 gr de arroz con leche caldoso.(Ver receta de arroz con leche)

• 2 Sobres de cuajada en polvo.

• 50 ml Leche entera.

• 200 gr de galletas maría.

• 200 gr de mantequilla.

• Canela en polvo para decorar.

PREPARACIÓN TARTA FRÍA DE ARROZ CON LECHE:

1. Preparamos el arroz con leche caldoso. Podéis ver la receta pinchando AQUÍ

2. Mientras se prepara nuestro arroz con leche, vamos a ir preparando la base de la tarta de galleta. Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla en el microondas y lo mezclamos hasta que quede una masa bien integrada. Colocamos la masa en el fondo del molde, presionando bien. Reservamos en la nevera.

3. Cuando ya esté preparado el arroz con leche, calentamos 50 ml de leche entera y echamos los sobres de cuajada hasta que se integre y lo añadimos al arroz con leche. Volcamos la mezcla dentro del molde y reservamos en la nevera  hasta que se cuaje por completo (de un día para otro).

4. Lo decoramos con canela en polvo.