Lun. Jun 17th, 2024

INGREDIENTES MIGAS EXTREMEÑAS:

  • 2 Barras de pan.

  • 4 Chorizos.MIGAS EXTREMEÑAS

  • 200 gr. de panceta.

  • 2 pimientos verdes.

  • 8 dientes de ajo.

  • 120 ml. aceite de oliva.

  • 100 ml. agua.

  • Sal.

PREPARACIÓN MIGAS EXTREMEÑAS:

  1. Cortamos todos los ingredientes.

  2. Mojamos el pan, que ya lo tenemos cortado, con agua fría y lo vamos removiendo para que todo el pan quede  mojado.

  3. Freímos los pimientos y reservamos.

  4. Calentamos en una olla el aceite y freímos el chorizo y la panceta, reservamos.

  5. Cambiamos el aceite e incorporamos los ajos sin pelar en el aceite y cuando comiencen a dorarse, añadimos el pan y lo freímos.

  6. Removemos constantemente durante unos 20 minutos.

  7. Por último añadimos todos los ingredientes reservados y mezclamos durante un par de minutos.

MIGAS EXTREMEÑAS PASO A PASO


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Por Cristina Castro

Hola soy Cristina Castro, soy una apasionada de la cocina. Cree este blog en el 2012 como una página personal para guardar las recetas que hacía. Mis recetas son sencillas, explicadas paso a paso con imágenes y vídeo recetas.

Un comentario en «MIGAS EXTREMEÑAS»

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