INGREDIENTES PARA LAS LENTEJAS:

• 100 gr de lentejas.

• 2 Chorizos.

• Bacon.

• 1 Tomate.

• 2 Zanahorias.

• 1 Cebolla.

• 2 Patatas.

• 1 Ajo.

• Pimentón dulce.

• 2 Caldos de pollo.

PREPARACIÓN:

1. Dejamos las legumbres en remojo la noche anterior.

2. Llenamos la olla de agua y pelamos un tomate, un par de zanahorias, una cebolla, un par de patatas y un ajo y lo echamos a la olla junto con las lentejas, también echaremos una hoja de laurel, una pizca de pimentón dulce, dos pastillas de caldo de pollo, unos chorizos y si os gusta también podéis echar bacon.

3. Lo llevamos todo a ebullición y cuando este hirviendo lo bajamos y que se vaya cocinando poco a poco para que coja todos los sabores, mas o menos en media hora estarán listas sin la olla express.