INGREDIENTES PARA GARBANZOS CON TOMATE

• Garbanzos (del cocido) se puede sustituir por garbanzos cocido.

• Tomate frito.

• Pringá (Carne que acompaña al cocido madrileño) se puede sustituir por chorizo, bacon u otro tipo de carne.

*VER RECETA DE COCIDO MADRILEÑO

PREPARACIÓN PARA GARBANZOS CON TOMATE

1. Introducimos en una sartén los garbanzos y la carne de la pringá con un poco de aceite y lo freímos hasta que este un poco dorado.

2. Echamos la salsa de tomate y esperamos hasta que reduzca y servimos.