INGREDIENTES PARA FIDEUÁ DE VERDURAS:

• 250gm Fideuá.

• 2 Pimientos verdes.

• 2 Zanahorias.

• 1/2 Cebolla.

• 1/2 Pimiento rojo.

• 1 Tomate natural.

• 1 Pastilla caldo pollo.

• Colorante alimentario.

PREPARACIÓN PARA FIDEUÁ DE VERDURAS:

1. Cortamos todas las verduras.

2. Pochamos la cebolla y luego todas las verduras excepto el tomate.

3. Echamos los tomates cuando las demás verduras estén bien pochadas.

4. Incorporamos la fideuá removemos y echamos agua hasta el filo de la sartén.

5. Por ultimo echamos el caldo de pollo junto con el colorante alimentario y esperamos hasta que absorba el agua.