INGREDIENTES PARA DONUTS DE CHOCOLATE CASEROS:

• Vainilla.

• 1 Huevo.

• 200 gr de harina de fuerza.

• 4 Cucharada de azúcar.

• 1 Pizca de sal.

• 100 ML de leche.

• 1 Sobre de levadura de panadería.

 PREPARACIÓN PARA DONUTS DE CHOCOLATE CASEROS:

1. Calentamos la leche 1 minuto en el microondas, una vez caliente disolvemos la levadura en esta (no hay que dejar grumos).

2. Mezclamos la harina, la sal y la azúcar, una vez mezcladas estos ingredientes le añadimos la leche, el huevo y la vainilla, mezclamos todo hasta conseguir la masa (la masa no se tiene que pegar a las paredes del recipiente donde lo estemos amasando, si es así añadir más harina hasta lograrlo).

3. Cubrimos la masa con papel film y dejamos reposar sobre una superficie caliente hasta que doble el volumen (aproximadamente de 1 a 2 horas).

4. Una vez doblado el volumen, estiramos la masa (1 dedo de grosor aproximadamente) sobre una mesa y con ayuda de un bol o vaso y de un tapón o algo similar le damos la forma.

5. Dejamos reposar la masa durante 45 minutos aproximadamente y freiremos los donuts.

6. Para la cobertura de chocolate; se funde media tableta en el microondas* o al baño maría y con la ayuda de una cuchara repartimos el chocolate por todo el donuts. Y adornarlo con virutas de chocolate u otras cosas que se os ocurran.

7. Dejamos enfriar el donuts y listo.

*Para que no se nos queme el chocolate en el microondas calentamos de 30 en 30 segundo y removemos cada vez.