Lun. Jun 17th, 2024
los mejores DONUTS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA DONUTS DE CHOCOLATE CASEROS:

  • Vainilla.DONUTS DE CHOCOLATE

  • 1 Huevo.

  • 200 gr de harina de fuerza.

  • 4 Cucharada de azúcar.

  • 1 Pizca de sal.

  • 100 ML de leche.

  • 1 Sobre de levadura de panadería.

 PREPARACIÓN PARA DONUTS DE CHOCOLATE CASEROS:

  1. Calentamos la leche 1 minuto en el microondas, una vez caliente disolvemos la levadura en esta (no hay que dejar grumos).masa para DONUTS DE CHOCOLATE

  2. Mezclamos la harina, la sal y la azúcar, una vez mezcladas estos ingredientes le añadimos la leche, el huevo y la vainilla, mezclamos todo hasta conseguir la masa (la masa no se tiene que pegar a las paredes del recipiente donde lo estemos amasando, si es así añadir más harina hasta lograrlo).

  3. Cubrimos la masa con papel film y dejamos reposar sobre una superficie caliente hasta que doble el volumen (aproximadamente de 1 a 2 horas).

  4. Una vez doblado el volumen, estiramos la masa (1 dedo de grosor aproximadamente) sobre una mesa y con ayuda de un bol o vaso y de un tapón o algo similar le damos la forma.DONUTS DE CHOCOLATE blanco y negro

  5. Dejamos reposar la masa durante 45 minutos aproximadamente y freiremos los donuts.

  6. Para la cobertura de chocolate; se funde media tableta en el microondas* o al baño maría y con la ayuda de una cuchara repartimos el chocolate por todo el donuts. Y adornarlo con virutas de chocolate u otras cosas que se os ocurran.

  7. Dejamos enfriar el donuts y listo.

 

*Para que no se nos queme el chocolate en el microondas calentamos de 30 en 30 segundo y removemos cada vez.

 


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Por Cristina Castro

Hola soy Cristina Castro, soy una apasionada de la cocina. Cree este blog en el 2012 como una página personal para guardar las recetas que hacía. Mis recetas son sencillas, explicadas paso a paso con imágenes y vídeo recetas.

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