CROISSANT / CRUASÁN

INGREDIENTES PARA CROISSANT O CRUASÁN:

  • 1 Lámina de hojaldre.CROISSANT O CRUASÁN
  • Azúcar glass.
  • Huevo.

 

 

 

 

PREPARACIÓN PARA CROISSANT O CRUASÁN:

  1. Cortamos la lámina de hojaldre por la mitad y luego lo cortamos en triángulos iguales.

  2. Lo enrollamos desde la parte más estrecha hasta la más ancha.

  3. Cuando los tengamos enrollados, pintamos los croissants con huevo batido.

  4. El horno lo tenemos que tener precalentado a 200 grados, lo metemos y lo dejamos unos 10 minutos, hasta que estén dorados.

  5. Por último espolvoreamos azúcar glass.

Nota: podremos rellenarlos de chocolate, para ello debemos introducir una onza de cholate antes de enrollar el hojaldre.


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