INGREDIENTES COOKIES AMERICANAS:

• 120gr Azúcar blanca

• 120gr Azúcar moreno

• 1 Huevo

• Extracto de vainilla

• 1 Tableta de chocolate negro

• 150 gr Harina

• 300gr Mantequilla

PREPARACIÓN COOKIES AMERICANAS:

1. Echamos 300 gr d mantequilla aprx. a temperatura ambiente y removemos hasta que se quede más blanca la mantequilla

2. Le echamos azúcar blanca y azúcar moreno, 120 gr, incorporamos bien con la mantequilla e incorporamos el huevo. Le echamos el extracto de vainilla y las pepitas de chocolate que habremos cortado anteriormente.

3. Por último iremos incorporando harina hasta que podamos poner la masa encima de la mesa de trabajo y trabajar con las manos, nos tiene que quedar una masa que no se pegue en la mano.

4. Ya solo nos queda ponerla en la bandeja de horno, hacer unas bolitas con la masa y las ponéis encima de la bandeja y las aplastáis un poco con la mano, no tenéis que darle ninguna forma, ya que en el horno se van expandiendo. 15 minutos al horno a 200 Cº. Cuando las saquemos tienen que estar blandas ya que luego se van a endurecer un poco.