INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL:
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2 cucharadas de aceite de oliva.
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5 cucharadas soperas harina de repostería.
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1 litro leche entera.
PREPARACIÓN PARA LA BECHAMEL:
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Ponemos el aceite a calentar a fuego medio.
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Cuando esté caliente echamos la harina.
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Removemos hasta que se dore la harina y empezamos a echar la leche poco a poco. No parar de remover para que no queden grumos.
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Seguimos incorporando la leche hasta que quede una masa espesa. Retiramos del fuego y añadimos sal.
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Por Cristina Castro
Hola soy Cristina Castro, soy una apasionada de la cocina. Cree este blog en el 2012 como una página personal para guardar las recetas que hacía. Mis recetas son sencillas, explicadas paso a paso con imágenes y vídeo recetas.
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