TARTA FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES TARTA FRUTOS ROJOS:

  • 2 masas quebradas.TARTA DE FRUTOS ROJOS

  • Frutos rojos:

    • 500 gr de fresas.

    • 250 gr de frambuesas.

    • 100 gr de arándanos.

  • 1 cucharada sopera de vinagre de frambuesa de Vinagrerías la Riojana.

  • 1 cucharada de maicena.

  • 5 cucharadas soperas de azúcar.

  • 1 huevo.

TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO
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PREPARACIÓN TARTA FRUTOS ROJOS:

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  1. Empezamos haciendo el relleno, para ello limpiamos y cortamos las frutas.

  2. Introducimos los frutos rojos en una cacerola junto al azúcar y una cucharada sopera de vinagre de frambuesa de Vinagrerías la Riojana y echamos la maicena. Lo dejamos en el fuego hasta que empiece a ablandarse las frutas.

  3. Precalentamos el horno a 170ºC. Ponemos una masa quebrada en el molde, lo pinchamos con un tenedor y le echamos el relleno.

  4. Cogemos la otra masa quebrada y la cortamos en tiras con la que cubrimos el relleno de la tarta.

  5. Pintamos la masa con huevo batido.

  6. Metemos la tarta al horno de 45 minutos a 1 hora.

  7. Dejamos la tarta enfriar y luego metemos en la nevera mínimo un par de horas para que el relleno espese.

    TARTA FRUTOS ROJOS


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