SOLOMILLO A LA PIMIENTA

INGREDIENTES PASA SOLOMILLO A LA PIMIENTA:

  • Solomillo.receta solomillo a la pimienta

  • 1/2 Litro de nata para cocinar.

  • Pimienta negra molida.

  • Pimienta negra entera.

  • 1 Chorro de coñac.

  • Sal.

  • DISPENSADOR CERVEZA
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TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO

PREPARACIÓN SOLOMILLO A LA PIMIENTA:

TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO
  1.  En una sartén a fuego fuerte ponemos un poco de aceite de oliva y doramos por ambas caras todos los solomillos.

  2. Apartamos los solomillos y lo salpimentamos.

  3. En la misma sartén con el jugo sobrante y a fuego medio echamos la nata hasta que se reduzca un poco (aproximadamente 1-2 minuto).

  4. A continuación introducimos la pimienta entera y el coñac y cuando la salsa este casi lista introducimos los solomillos.


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