MASA QUEBRADA CON VÍDEO RECETA

masa quebrada caseraINGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA:

  • 500 gr Harina de repostería.

  • 2 Cucharaditas de azúcar.

  • 1/2 Cucharadita de sal.

  • 250 gr de mantequilla

  • 100 ml agua fría.

  • DISPENSADOR CERVEZA
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TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO

Mezclamos los productos secos.PREPARACIÓN PARA LA MASA QUEBRADA:

TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO
  1. Añadimos la mantequilla y la mezclamos.

  2. Añadimos el agua y vamos amasando hasta que la masa se una. Para ello trabajaremos bien la masa añadiendo harina en la mesa de trabajo mientras la vamos amasando.

  3. Hacemos una bola y la guardamos en papel film dejándola reposar 30 minutos en la nevera antes de ponernos a trabajar con ella.

RECETA DE masa quebrada


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