CUPCAKES HALLOWEEN

INGREDIENTES FIGURAS HALLOWEEN DE CHOCOLATE:

  • 1 Tableta y media de chocolate negro para postres.RECETAS CUPCAKE SANGRE HALLOWEEN

  • 1 Tableta de chocolate blanco para postres.

  • Moldes figuras halloween.

 

PREPARACIÓN FIGURAS DE HALLOWEEN DE CHOCOLATE:

  1. Derretimos el chocolate.

  2. Rellenamos los moldes.

  3. Lo metemos en la nevera hasta que enfríen por completo.

  4. Los desmoldamos.

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INGREDIENTES MASA CUPCAKES DE HALLOWEEN:

  • 2 huevos.COMO HACER CUPCAKE HALLOWEEN

  • 1/2 litro de leche entera.

  • 75 gr de mantequilla.

  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla.

  • 4 cucharadas soperas de azúcar.

  • 500 gr de harina de repostería.

  • Levadura 1 sobre,

  • 1/2 tableta de chocolate para postres.

  • Colorante en pasta.

 

PREPARACIÓN MASA CUPCAKES DE HALLOWEEN:

  1. Batimos los ingredientes líquidos.

  2. Tamizamos la harina junto a la levadura.

  3. Incorporamos el chocolate fundido.

  4. Por último echamos el colorante en pasta.

  5. Rellenamos 3/4 partes de los moldes.

  6. Lo introducimos en el horno que ya tiene que estar precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

  7. Dejamos enfriar los cupcakes.

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INGREDIENTES COBERTURA DE QUESO:

TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO
  • 1 tarrina de queso crema.RECETA CUPCAKE DE HALLOWEEN

  • 500 ml nata para montar.

  • 4 cucharadas soperas azúcar.

  • 1 cucharadita esencia de vainilla.

  • 1 cucharada cacao en polvo.

PREPARACIÓN COBERTURA DE QUESO:

  1. Batimos el queso crema.

  2. Incorporamos la nata para montar. Lo batimos hasta que esté bien  montado.

  3. Echamos el azúcar y la esencia de vainilla.

  4. Apartamos la mitad de la cobertura y le echamos cacao en polvo.

 

DECORACIÓN CUPCAKES DE HALLOWEEN:

  1. Introducimos las 2 coberturas en mangas pasteleras. El de cacao tiene que tener la boquilla nº233.

  2. La otra boquilla tiene que ser la la 2d para diseño en flor.

  3. Hacemos los dibujos con las mangas pasteleras como se muestra en el vídeo.

  4. Echamos sirope de fresa por los cupcakes que tienen la cobertura de queso.

  5. Decoramos con las figuras de chocolate.


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