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GARBANZOS CON TOMATE

INGREDIENTES PARA GARBANZOS CON TOMATE Garbanzos (del cocido) se puede sustituir por garbanzos cocido. Tomate frito. Pringá (Carne que acompaña al cocido madrileño) se puede sustituir por chorizo, bacon u otro tipo de carne. *VER…

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COCIDO MADRILEÑO

INGREDIENTES COCIDO MADRILEÑO: 200 gr de garbanzos. 1 Tocino 4 chorizos. 2 faldas de ternera. 2 huesos de jamón. 3 zanahorias. 2 patatas. Fideos para la sopa. *VER RECETA DE GARBANZO CON TOMATE (CON ESTA RECETA…

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POLLO A LA BARBACOA / POLLO BBQ FÁCIL

INGREDIENTES POLLO A LA BARBACOA: Pollo entero. Sal. Salsa barbacoa. PREPARACIÓN POLLO A LA BARBACOA: Cortamos el pollo asado y le echarmos sal, pondremos el pollo en una bandeja de horno. Cubrimos todo el pollo…

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LENTEJAS

  INGREDIENTES PARA LAS LENTEJAS: 100 gr de lentejas. 2 Chorizos. Bacon. 1 Tomate. 2 Zanahorias. 1 Cebolla. 2 Patatas. 1 Ajo. Pimentón dulce. 2 Caldos de pollo. PREPARACIÓN: Dejamos las legumbres en remojo la…

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POLLO ASADO TRADICIONAL

INGREDIENTES POLLO ASADO: Pollo entero. Sal gorda. Orégano. Pimienta negra molida. 1 Limón. PREPARACIÓN POLLO ASADO: Precalentamos el horno a 250 ºC mientras preparamos el pollo, echamos las especias y medio limón por dentro del pollo….

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POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES PARA EL POLLO AL LIMÓN: Pechugas de pollo. Harina. 1 Huevo. Sal y pimienta. 4 Limones pequeños o 2 grandes. 1 Cucharadita de harina. 4 Cucharadas de agua. 3 Cucharadas de azúcar blanco. PREPARACIÓN…

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ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO

INGREDIENTES PARA ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO: 1/2 kilo carne picada de ternera Queso crema Ajo Pimienta negra Harina 3 Huevos Pan rallado Tomate Orégano Cebolla PREPARACIÓN PARA ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO: Echamos la carne picada…

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SAN JACOBOS

INGREDIENTES SAN JACOBOS: Jamón york cuadrado. Tranchetes. Harina. 2 Huevos. Pan rallado. PREPARACIÓN SAN JACOBOS: Ponemos una loncha de jamón york y encima 2 de tranchetes y para taparlo otra de jamón york. Lo pasamos…

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