BROWNIE

El postre conocido como BROWNIE es una receta típica de Estados Unidos. Literalmente significa “marroncito” y es un bizcocho de chocolate con nueces. Los brownies se sirven calientes acompañado de helado y nata.

INGREDIENTES BROWNIE:brownie

  • 200 gr. mantequilla.
  • 400 gr. chocolate negro.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar blanco.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar moreno.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 6 huevos.
  • 250 gr. harina repostería.
  • 125 gr. nueces.

 

 

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TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO

PREPARACIÓN BROWNIE:

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  1. Derretimos en el microondas el chocolate junto a la mantequilla. También lo podemos hacer al  baño maría.
  2. En un bol mezclamos el chocolate fundido, el azúcar, la vainilla y  la sal.
  3. Incorporamos los huevos uno a uno e integramos.
  4. Tamizamos la harina  y lo mezclamos bien.
  5. Por último incorporamos las nueces.
  6. Ponemos la masa en el molde (que hemos cubierto con papel de horno)  y lo metemos en el horno (ya precalentado) a 170ºC durante 20 minutos.
  7. Servimos con una bola de helado  y nata.


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