BACALAO EN TOMATE CON VÍDEO-RECETA

INGREDIENTES BACALAO CON TOMATE: COMO HACER BACALAO CON TOMATE

  • 1/2 Kg. bacalao fresco al punto de sal.

  • 2 botes de tomate STARLUX.

  • 2 cebollas.

  • 3 dientes de ajo.

  • 1/2 cucharadita pimentón dulce.

  • Harina de rebozar.

  • Aceite de oliva freír.

 
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TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO

PREPARACIÓN BACALAO CON TOMATE:

TIENDA DE COCINA RECETAS PASITO A PASITO
  1. Pelamos y cortamos las cebollas y los dientes de ajo.

  2. En una cazuela grande calentamos aceite y lo pochamos.

  3. Cuando ya esté pochado, incorporamos el tomate de STARLUX y el pimentón dulce, cocinamos a fuego medio-bajo.

  4. Mientras cocinamos la salsa, vamos haciendo el bacalao. Cortamos el bacalao, lo enharinamos y lo sellamos en una sartén con aceite, a fuego fuerte (así precocinamos el bacalao).

  5. Incorporamos el bacalao a la salsa de tomate y dejamos que se cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos. Dejamos que repose y servimos.BACALAO CON TOMATE PASO A PASO


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